Descubre cómo comenzó la tradición de la mejor barbacoa de Mexcalcuautla.
Nacimos con el sueño de ofrecer la mejor barbacoa de la región. Inauguramos oficialmente nuestras instalaciones con el corte de listón, teniendo el gran honor de contar con la presencia especial de Carlos Peredo, entonces presidente municipal de Teziutlán, Puebla. Así comenzó la historia de Barbacoa El Tigre.
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Nos consolidamos no solo como un restaurante, sino como un símbolo gastronómico de Mexcalcuautla. Perfeccionamos nuestro proceso artesanal en horno de piedra, utilizando la leña de la región y las pencas de maguey más frescas de nuestra tierra poblana para garantizar un sabor inigualable y auténtico de la sierra.
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Hoy en día, Barbacoa El Tigre es el punto de encuentro favorito para familias y amigos, especialmente los fines de semana y durante la temporada futbolera. Nuestro compromiso con la calidad y la atención nos sigue manteniendo como los favoritos de la región.
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